為進一步加速茶葉營養(yǎng)健康功能成分利用研究及精深加工產(chǎn)品開發(fā)，促進前沿學科領域探索和原始創(chuàng)新，7月29日，院茶葉所邀請香港理工大學（PolyU）食品科學與營養(yǎng)系教授、校長青年學者甘人友博士來所開展學術(shù)研討活動。院茶葉所所長羅凡、所黨委副書記陳艷玲到會指導，副所長龔一耘主持會議，院茶葉所全體科研人員、院屬各單位：（略）
甘人友以《Teaandhumanhealth》為題，圍繞茶葉營養(yǎng)成分的健康功效研究、茶葉功能性產(chǎn)品開發(fā)等前沿領域的探索進展及未來場景應用展望進行了深入淺出地講解，重點介紹了茶葉EGCG、L-茶氨酸、咖啡因、茶褐素等主要營養(yǎng)功能成分的保健功效、作用機理和應用技術(shù)，并分享了最新研究成果。甘人友還結(jié)合茶葉精深加工創(chuàng)新技術(shù)支撐解決川茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力提升的共性技術(shù)問題和關鍵難點問題，以及對未來茶葉營養(yǎng)健康功能性產(chǎn)品的開發(fā)和利用提出了寶貴意見建議。在交流互動環(huán)節(jié)，科研人員積極和甘教授探討了相關領域技術(shù)創(chuàng)新和應用轉(zhuǎn)化的重點難點問題，現(xiàn)場學術(shù)氛圍熱烈。甘人友還分享了國家自然科學基金等重大科研項目申報和SCI高層次文章發(fā)表的經(jīng)驗。
院茶葉所領導對甘人友應邀到我所開展學術(shù)報告表示衷心感謝，并希望廣大科研人員緊緊圍繞茶科技創(chuàng)新助力茶農(nóng)增收致富的核心目標，以高水平科技自立自強取得更多高質(zhì)量的科研成果，并以此次學術(shù)交流為契機搭建起與香港茶葉學術(shù)界溝通交流的友誼橋梁，為下一步開展深入的科技合作打下堅實基礎。
（院茶葉所王瑋軼撰稿；唐曉波校對；龔一耘審核）