一、（略）：XACH（略）、XDZ（略）-Z二、項(xiàng)目名稱：（略）
供應(yīng)商名稱：（略）
（略）綜合評(píng)分法否1,078,500.00元83.13
四、主要標(biāo)的信息合同包1(（略）辦事處機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目):
服務(wù)類（（略）（略）有滋有味餐廳）
（略）品目名稱：（略）
1-1餐飲服務(wù)機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)1.食堂管理：（1）對(duì)職工用餐內(nèi)容作出安排，每日制定明確的菜單；負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、餐廳內(nèi)部設(shè)備工具和就餐用具的衛(wèi)生清潔工作；（2）嚴(yán)格落實(shí)炊事器具安全操作管理，妥善保管維護(hù)廚房設(shè)備、工具等其他設(shè)備；（3）提供食堂工作人員的詳細(xì)名單和職責(zé)，工作人員應(yīng)包括管理員兼廚師長、主廚、面點(diǎn)師、洗菜工、配菜工、保潔員等；（4）按照國家相關(guān)食品安全條例，落實(shí)餐廳食品安全管理；積極響應(yīng)有關(guān)倡導(dǎo)，落實(shí)食堂節(jié)水節(jié)電節(jié)能要求。2.食材采購：食材采購流程應(yīng)合法合規(guī)，嚴(yán)控采購質(zhì)量，確保食材質(zhì)量和安全；食材的品類內(nèi)容需達(dá)到一定的豐富程度；烹飪所用調(diào)料應(yīng)符合行業(yè)規(guī)范，并嚴(yán)格把控質(zhì)量。3.烹飪服務(wù)：對(duì)基礎(chǔ)食材進(jìn)行烹制，滿足職工正常的口味及營養(yǎng)需求；保證每日在崗職工的用餐量，餐廳內(nèi)用餐不限量；保障早、中、晚三餐的膳食供應(yīng)，確保所有膳食的花色品種及膳食的安全衛(wèi)生。（一）餐廳服務(wù)人員崗位編配及人員要求人員崗位編配：餐廳服務(wù)人員需管理員兼廚師長1人，主廚1人，面點(diǎn)師1人，洗菜1人，配菜2人，保潔1人，共計(jì)7人。所有服務(wù)人員以團(tuán)隊(duì)方式：（略）
五、評(píng)審專家（單一來源采購人：（略）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額由成交人支付代理服務(wù)費(fèi)，代理服務(wù)費(fèi)參照《國家計(jì)委關(guān)于印發(fā)<招標(biāo)代理：（略）
（略）合同包名稱：（略）
1（略）辦事處機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目1.5628中標(biāo)（成交）供應(yīng)商
七、公告期限自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜/
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
2.采購代理機(jī)構(gòu)：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式：（略）
電話：（略）
（略）
2024年09月30日
相關(guān)附件：機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)明細(xì)附件.pdf
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目（（略））-文件集.zip
中小企業(yè)聲明函.pdf
二次報(bào)價(jià)表.pdf