一、項(xiàng)目基本情況
（略）：JXJY2024-ZG-ZC003-1
原公告的采購(gòu)項(xiàng)目名稱：（略）
首次公告日期：2024年09月23日
二、更正信息
更正事項(xiàng)：采購(gòu)公告
更正內(nèi)容：
1、原文件預(yù)算金額：220000.00元現(xiàn)變更預(yù)算金額為：320000.00元
2、原文件響應(yīng)文件提交
截止時(shí)間：2024年10月8日14點(diǎn)00分（北京時(shí)間）（從磋商文件開(kāi)始發(fā)出之日起至供應(yīng)商提交首次響應(yīng)文件截止之日止不得少于10日；從談判文件開(kāi)始發(fā)出之日起至供應(yīng)商提交首次響應(yīng)文件截止之日止不得少于3個(gè)工作日；從詢價(jià)通知書(shū)開(kāi)始發(fā)出之日起至供應(yīng)商提交響應(yīng)文件截止之日止不得少于3個(gè)工作日）
地點(diǎn)：（略）
地點(diǎn)：（略）
3、原文件開(kāi)啟（競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式：（略）
時(shí)間：2024年10月8日14點(diǎn)00分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：（略）
現(xiàn)變更開(kāi)啟時(shí)間（競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式：（略）
地點(diǎn)：（略）
4、原文件供貨清單供貨清單（本項(xiàng)目包含以下供貨清單，但不僅限于此）：
（略）
商品名稱：（略）
獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)
共同標(biāo)準(zhǔn)
糧油、干貨類：包含：米面油、調(diào)味品、干貨等
1
腐竹

1、每次干貨批次不得超過(guò)三個(gè)批次；供貨時(shí)提供檢測(cè)對(duì)應(yīng)批次報(bào)告（合格證）、第一次供貨時(shí)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋公章）、食品生產(chǎn)許可證（復(fù)印件加蓋公章）、第三方檢測(cè)報(bào)告（原件）。
2、每次提供的菜品因包裝原因或其他原因造成無(wú)法全面檢視的，使部分不合格品進(jìn)入者，對(duì)該菜品進(jìn)行調(diào)換；對(duì)故意摻假摻次的，給予相應(yīng)處罰。供應(yīng)商應(yīng)立即補(bǔ)充菜品，避免出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。
3、包裝符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，且完整不出現(xiàn)食品泄露現(xiàn)象。
2
豆類
紅豆、綠豆等，包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
3
白糖

4
天椒干

5
蠔油
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
6
鹽
提供的鹽須為食用鹽，否則視為不中標(biāo)。
7
紫菜
無(wú)霉味酸味
8
雞精
必須具有SC標(biāo)志，袋裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。不允許出現(xiàn)袋裝開(kāi)裂現(xiàn)象。味精晶體應(yīng)潔白、均勻、無(wú)雜質(zhì)、流動(dòng)性好、無(wú)結(jié)塊。谷氨酸鈉含量標(biāo)明為99％。
9
陳醋、米醋
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
10
八角

11
面粉
典型小麥氣味，不能有霉變氣味。肉眼觀察不可有雜色、發(fā)霉、結(jié)塊等現(xiàn)象。輕吹可見(jiàn)輕微面粉飛揚(yáng)。高筋粉（面包粉：蛋白質(zhì)含量高達(dá)14-15%的面粉）：1、色澤均勻黃色2、用拳頭攥緊然后松開(kāi)，它會(huì)很快散開(kāi)、不易成團(tuán)。3、蛋白質(zhì)含量在10.5%~13.5%；中筋粉：1、色澤均勻乳白2、體質(zhì)半松散，筋度及黏度較均衡。3、蛋白質(zhì)含量在8.0%~10.5%；低筋粉：1、顏色較白，2、麩質(zhì)較少，筋性亦弱。用手抓易成團(tuán)。3、蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右。
12
酵母
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
13
酒釀
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
14
生粉
可供上漿、勾芡，白色微帶淡黃色粉末，可含有少量脂肪及蛋白質(zhì)。氣味新鮮，不能有霉變氣味。肉眼觀察不可有雜色、發(fā)霉、結(jié)塊等現(xiàn)象。原料可以是玉米、番薯、葛粉、木薯、西米、綠豆等。
15
晚米
隨機(jī)抽檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋漏米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
1、每次提供的菜品因包裝原因或其他原因造成無(wú)法全面檢視的，使部分不合格品進(jìn)入者，對(duì)該菜品進(jìn)行調(diào)換；對(duì)故意摻假摻次的，給予相應(yīng)處罰。供應(yīng)商應(yīng)立即補(bǔ)充菜品，避免出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。
2、包裝符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，且完整不出現(xiàn)食品泄露現(xiàn)象。
3、大米每一批次需要有正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告。
16
早米
隨機(jī)抽檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋漏米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
17
玉米油
食用植物調(diào)和油單項(xiàng)成分比例不得超過(guò)65%（其中棕櫚油成分不超過(guò)42.5%）
18
小米
隨機(jī)拍檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋滿米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
19
八寶米
隨機(jī)拍檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋滿米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
20
沙河粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。河粉寬窄厚度要一致，顏色自然有光澤，不會(huì)特別白凈；沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)情況，也沒(méi)有碎渣。優(yōu)質(zhì)的河粉有淡淡的河粉味，干河粉一般沒(méi)有氣味。優(yōu)質(zhì)的鮮河粉
質(zhì)地細(xì)膩有韌性和彈性，不易斷裂；干河粉要求表面光滑不粘手，沒(méi)有受潮情況。
供貨時(shí)間：早上6:30-7:00送達(dá)。招標(biāo)數(shù)量不是固定值，根據(jù)車間生產(chǎn)與庫(kù)存有相應(yīng)的數(shù)字浮動(dòng)，價(jià)格嚴(yán)禁變動(dòng)。
21
米粉干
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。米粉干粉色擇呈米白色筆直硬挺，手感順滑無(wú)粗糙感。干米粉細(xì)紋有股淡淡的大米清香，泡發(fā)后更加明顯
22
年糕
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。原料純天然，非精煉加工，顏色均勻，無(wú)雜質(zhì)。
23
堿水面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。顏色潔白，質(zhì)地松軟
24
空心粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。標(biāo)準(zhǔn)粉色灰白，精白粉色潔白，呈粉末狀，無(wú)雜質(zhì)，用手捏無(wú)粗粒感，具有正常的香甜氣味。
25
薯粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
26
波紋面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
27
掛面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
28
包裝小零食
山楂片、果丹皮等（包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。）
注：所有食材供貨時(shí)（略）場(chǎng)監(jiān)督管理局規(guī)定的關(guān)于食品安全的相關(guān)要求及需要提供相關(guān)合格證明，根據(jù)采購(gòu)人：（略）
（略）
商品名稱：（略）
獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)
共同標(biāo)準(zhǔn)
糧油、干貨類：包含：米面油、調(diào)味品、干貨、蛋糕、牛奶等
1
腐竹

1、每次干貨批次不得超過(guò)三個(gè)批次；供貨時(shí)提供檢測(cè)對(duì)應(yīng)批次報(bào)告（合格證）、第一次供貨時(shí)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋公章）、食品生產(chǎn)許可證（復(fù)印件加蓋公章）、第三方檢測(cè)報(bào)告（原件）。
2、每次提供的菜品因包裝原因或其他原因造成無(wú)法全面檢視的，使部分不合格品進(jìn)入者，對(duì)該菜品進(jìn)行調(diào)換；對(duì)故意摻假摻次的，給予相應(yīng)處罰。供應(yīng)商應(yīng)立即補(bǔ)充菜品，避免出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。
3、包裝符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，且完整不出現(xiàn)食品泄露現(xiàn)象。
2
豆類
紅豆、綠豆等，包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
3
白糖

4
天椒干

5
蠔油
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
6
鹽
提供的鹽須為食用鹽，否則視為不中標(biāo)。
7
紫菜
無(wú)霉味酸味
8
雞精
必須具有SC標(biāo)志，袋裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。不允許出現(xiàn)袋裝開(kāi)裂現(xiàn)象。味精晶體應(yīng)潔白、均勻、無(wú)雜質(zhì)、流動(dòng)性好、無(wú)結(jié)塊。谷氨酸鈉含量標(biāo)明為99％。
9
陳醋、米醋
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
10
八角

11
面粉
典型小麥氣味，不能有霉變氣味。肉眼觀察不可有雜色、發(fā)霉、結(jié)塊等現(xiàn)象。輕吹可見(jiàn)輕微面粉飛揚(yáng)。高筋粉（面包粉：蛋白質(zhì)含量高達(dá)14-15%的面粉）：1、色澤均勻黃色2、用拳頭攥緊然后松開(kāi)，它會(huì)很快散開(kāi)、不易成團(tuán)。3、蛋白質(zhì)含量在10.5%~13.5%；中筋粉：1、色澤均勻乳白2、體質(zhì)半松散，筋度及黏度較均衡。3、蛋白質(zhì)含量在8.0%~10.5%；低筋粉：1、顏色較白，2、麩質(zhì)較少，筋性亦弱。用手抓易成團(tuán)。3、蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右。
12
酵母
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
13
酒釀
必須具有SC標(biāo)志，瓶裝及標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)必須符合食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求。
14
生粉
可供上漿、勾芡，白色微帶淡黃色粉末，可含有少量脂肪及蛋白質(zhì)。氣味新鮮，不能有霉變氣味。肉眼觀察不可有雜色、發(fā)霉、結(jié)塊等現(xiàn)象。原料可以是玉米、番薯、葛粉、木薯、西米、綠豆等。
15
晚米
隨機(jī)抽檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋漏米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
1、每次提供的菜品因包裝原因或其他原因造成無(wú)法全面檢視的，使部分不合格品進(jìn)入者，對(duì)該菜品進(jìn)行調(diào)換；對(duì)故意摻假摻次的，給予相應(yīng)處罰。供應(yīng)商應(yīng)立即補(bǔ)充菜品，避免出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。
2、包裝符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，且完整不出現(xiàn)食品泄露現(xiàn)象。
3、大米每一批次需要有正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告。
16
早米
隨機(jī)抽檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋漏米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
17
玉米油
食用植物調(diào)和油單項(xiàng)成分比例不得超過(guò)65%（其中棕櫚油成分不超過(guò)42.5%）
18
小米
隨機(jī)拍檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋滿米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
19
八寶米
隨機(jī)拍檢，不允許出現(xiàn)霉味、不允許出現(xiàn)包裝袋滿米現(xiàn)象。大米外觀及質(zhì)量符合國(guó)家二級(jí)大米標(biāo)準(zhǔn)。
20
沙河粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。河粉寬窄厚度要一致，顏色自然有光澤，不會(huì)特別白凈；沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)情況，也沒(méi)有碎渣。優(yōu)質(zhì)的河粉有淡淡的河粉味，干河粉一般沒(méi)有氣味。優(yōu)質(zhì)的鮮河粉
質(zhì)地細(xì)膩有韌性和彈性，不易斷裂；干河粉要求表面光滑不粘手，沒(méi)有受潮情況。
供貨時(shí)間：早上6:30-7:00送達(dá)。招標(biāo)數(shù)量不是固定值，根據(jù)車間生產(chǎn)與庫(kù)存有相應(yīng)的數(shù)字浮動(dòng)，價(jià)格嚴(yán)禁變動(dòng)。
21
米粉干
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。米粉干粉色擇呈米白色筆直硬挺，手感順滑無(wú)粗糙感。干米粉細(xì)紋有股淡淡的大米清香，泡發(fā)后更加明顯
22
年糕
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。原料純天然，非精煉加工，顏色均勻，無(wú)雜質(zhì)。
23
堿水面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。顏色潔白，質(zhì)地松軟
24
空心粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。標(biāo)準(zhǔn)粉色灰白，精白粉色潔白，呈粉末狀，無(wú)雜質(zhì)，用手捏無(wú)粗粒感，具有正常的香甜氣味。
25
薯粉
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
26
波紋面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
27
掛面
包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。
28
包裝小零食
山楂片、果丹皮等（包裝密封嚴(yán)密無(wú)外露，無(wú)污物，易開(kāi)封。）
29
慕斯蛋糕
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
1、每次提供的產(chǎn)品因包裝原因或其他原因造成無(wú)法全面檢視的，使部分不合格品進(jìn)入者，對(duì)該菜品進(jìn)行調(diào)換；對(duì)故意摻假摻次的，給予相應(yīng)處罰。供應(yīng)商應(yīng)立即補(bǔ)充菜品，避免出現(xiàn)供應(yīng)不足現(xiàn)象。
2、包裝符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，且完整不出現(xiàn)食品泄露現(xiàn)象。
3、每一批次需要有正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告。
4、不定時(shí)抽檢，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
30
紙杯蛋糕
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
31
奶香小面包
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
32
夾心蛋糕
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
33
奶油蛋糕
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
34
可頌面包
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
35
烤腸面包
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
36
肉松面包
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
37
蛋撻
食品新鮮、包裝完好，糕點(diǎn)不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
38
營(yíng)養(yǎng)早餐牛奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
39
鮮牛奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
40
原味酸牛奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
41
高鈣奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
42
純牛奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
43
有機(jī)奶
食品新鮮、包裝完好，不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。
注：所有食材供貨時(shí)（略）場(chǎng)監(jiān)督管理局規(guī)定的關(guān)于食品安全的相關(guān)要求及需要提供相關(guān)合格證明，根據(jù)采購(gòu)人：（略）
更正日期：2024年09月30日
三、其他補(bǔ)充事宜
招標(biāo)文件其他內(nèi)容不變，本更正公告與招標(biāo)文件具有相同法律效力，更正公告與招標(biāo)文件不一致之處，以更正公告為準(zhǔn)。
四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式：（略）
1.采購(gòu)人：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式：（略）
項(xiàng)目聯(lián)系人：（略）
電話：（略）
003-1糧油干貨調(diào)味品類變更公告-（略）